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乙醇（ethanol）是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成炸裂性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙迷、甲醇、丙铜和其他多数有机溶剂混溶。 乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业，巴中甲醇哪里可以买，巴中甲醇哪里可以买、农业生产等领域都有普遍的用途。乙醇可以被用于制造染料、洗涤剂，巴中甲醇哪里可以买、香料、食品等产品。巴中甲醇哪里可以买

乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体，它的水溶液具有酒香的气味，味甘。在20 ℃常温下，乙醇液体密度是0.7893 g/cm3。乙醇的熔点是-114.1 ℃，沸点是78.3 ℃。乙醇蒸气能与空气形成炸裂性混合物。 [2] 20 ℃下，乙醇的折射率为1.3611。乙醇还是一种良好的溶剂，能与水以任意比互溶，可混溶于氯仿、乙迷、乙酸、甲醇、丙铜、甘油等多数有机溶剂。 当乙醇与水混合时其体积减小，1体积的乙醇与1体积的水混合后其体积只有1.92体积，而当乙醇与汽油混合时总体积则增大。乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇具有潮解性，可以很快从空气中吸收水分。分子间氢键的存在也使得乙醇的沸点高于相对分子质量相近的烷烃。绵阳甲醇批发商乙醇是人类生活中普遍使用的一种化学物质。

蒸馏水质量测定：将附温度计的密度瓶洗净烘干至恒重m。然后取下温度计，用煮沸冷却至15 ℃左右的蒸馏水注满密度瓶，插上带温度计的瓶塞，排除气泡。浸入20.0±0.1 ℃的恒温水浴中，待温度达20℃，并保持10 min不变后，用滤纸吸去侧管溢出的液体，使侧管中的液面与侧管管口齐平，立即盖好侧孔罩，取出密度瓶，用滤纸擦干瓶壁上的水，称量m1。试样质量测定：将密度瓶中的水倒出，洗净并使之干燥，然后装满制备好的试样，按上述步骤操作，称量m2。m为密度瓶的质量（g），m1为密度瓶和水的质量（g），m2为密度瓶和馏出液的质量（g）。根据馏出液的相对密度，查乙醇水溶液的相对密度与乙醇浓度换算表，得出试样乙醇含量。

乙醇在酸性条件下加热可发生脱水反应。乙醇脱水可按两种方式进行：一种是乙醇分子内脱一分子水生成烯烃（消除反应）；另一种是两个分子的乙醇发生分子间脱水生成乙迷（亲核取代反应）。 乙醇在催化剂存在的条件下加热，分子内消去一个水分子，生成乙烯。常用的催化剂还有磷酸、氧化铝等。进行该反应时要在烧瓶中加入碎瓷片或沸石以免暴沸。两分子乙醇也可以发生分子间脱水而生成乙迷。乙醇的消除反应和成醚反应都是在酸的作用下进行，二者是并存和相互竞争的。较低的温度下有利于成醚反应，而在高温条件下有利于消除反应生成烯烃。若能控制好反应条件，可以使其中一种产物为主要产物。乙醇在轻工、医药、化工、建筑等不同领域均有普遍应用。

发酵法是在酿酒基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的只有工业方法。在这个过程中，发生了一系列复杂的生化反应。以淀粉原料为例，整个生产过程包括原料蒸煮、糖化剂制备、糖化、酒母制备、发酵及蒸馏等工序。原料中的可溶性淀粉在酶的作用下水解为糖，再经过酵母菌发酵生成乙醇并放出二氧化碳（用糖质原料不需经过淀粉水解成葡萄糖这一步）。发酵液中乙醇的质量分数约为6%~10%，再经蒸馏工艺将乙醇浓缩为大约95.57%的酒精溶液。随着近代有机工业的发展，可利用炼焦油、石油裂解所得的乙烯来合成乙醇。该法中的原料乙烯，可大量取自石油裂解气，成本低，产量大，并且能大量节约粮食。化学合成法有直接水合法和间接水合法两种，工业上普遍采用前者。 乙醇具有一定的毒性。绵阳甲醇批发商

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