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甲醇被大众所熟知，具有毒性。工业酒精中大约含有4%的甲醇，若被不法分子当作食用酒精制作假酒，饮用后，会产生甲醇中毒。甲醇的致命剂量大约是70ml。甲醇的毒性对人体的神经系统和血液系统影响较大，它经消化道、呼吸道或皮肤摄入都会产生毒性反应，甲醇蒸气能损害人的呼吸道粘膜和视力。在甲醇生产工厂，中国有关部门规定，空气甲醇的浓度限制为PC-stel=50mg/m3，PC-TWA=25mg/m3，在有甲醇气的现场工作须戴防毒面具、工厂废水要处理后才能排放，允许含量小于200mg/L的甲醇。甲醇的中毒机理是，甲醇经人体代谢产生甲醛和甲酸（俗称蚁酸），然后对人体产生伤害。常见的症状是，先是产生喝醉的感觉，数小时后头疼，恶心，呕吐，以及视线模糊。乙醇在医学领域中可以用于制作体外诊断试剂和注射液等。攀枝花进口甲醇厂家
现在使用的汽油都是乙醇汽油，标号为“E10”，意思是每升汽油里混合0.1升、也就是10%的乙醇；乙醇汽油在海外各国都有使用，尤其是欧美和日韩，其中较高标号达到“E20”，一般以E10和E15为主。无水乙醇也称燃料乙醇，是可以直接替代汽油作为燃料使用的。无水乙醇的成本很低，连汽油的一半都不到；于是就有读者提出能否多加乙醇、少加汽油，以这种方式来降低用车成本。理论上是可以的，但并不一定能有效降低成本，只是能更理想的实现减排而已。乙醇的热值大约为汽油的60.9%，等量的乙醇和等量的汽油燃烧所产生的热能也会等比例减少；使用纯乙醇作为燃料的话，发动机的动力会变弱，而在动力变弱之后则需要拉升转速来提升功率。成都工业甲醇哪个品牌好醇的使用在食品中受到一些限制，特别是在儿童食品和饮料中。
在酸性溶液中，乙醇被重铬酸钾氧化生成乙酸，过量的重铬酸钾溶液以碘化钾还原，析出的碘，以硫代硫酸钠溶液滴定。取50mL试样放入250mL三角瓶中，加50mL水，迅速蒸馏出50mL备用。在两个250mL碘量瓶中，各吸取10mL0.1N重铬酸钾和5mL浓硫酸，混匀冷却至室温。在一瓶中加入5mL馏出液，另一瓶中加入5mL水（空白试验）。混匀静置2min，使乙醇完全氧化，然后分别加入4%碘化钾溶液10mL，摇匀，置暗处5min，再各加入约150mL水，立即用0.1N硫代硫酸钠滴定，当滴定至微黄绿色时，加入1%淀粉指示剂1mL，继续滴定至呈现淡青绿色为终点。
醇是一类有机化合物，由一个或多个羟基（-OH）取代烃基而形成。醇的化学性质介于烃和酸之间，既具有烃的化学性质，又具有酸的一些性质。醇可以通过碳氢键的断裂和氧氢键的形成来发生化学反应，例如醇可以被氧化成为醛或酮，也可以被脱水生成烯烃。常见的醇有甲醇、乙醇、丙醇、丁醇等，其中甲醇和乙醇是很常见的醇类化合物。醇在生活和工业中有着普遍的应用。例如，乙醇是一种常用的饮料酒精和溶剂，可以用于制备酒精饮料、化妆品、药品等。甲醇是一种廉价的有机溶剂，也用于制备染料、塑料、合成纤维等。此外，醇还可以被用作燃料，例如甲醇可以被用作汽车燃料或燃料电池的燃料。醇的应用领域非常普遍，与人们的生活和工业生产密切相关。乙醇是金属腐蚀的主要原因之一，对于具有腐蚀性的金属应予注意。
95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。70%～75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果较好。40%～50%的酒精可预防褥疮。日常饮用的酒内的乙醇不是把乙醇加进去，而是微生物发酵得到的乙醇，当然根据使用的微生物种类不同还会有乙酸或糖等有关物质。白酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比（西方国家常用proof表示酒精含量），通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)。另外对于啤酒是表示啤酒生产原料麦芽汁的浓度，以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%(重量比)。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒中乙醇浓度一般低于10%。乙醇和密闭金属容器易发生反应，可能引起炸裂。泸州工业甲醇咨询
醇的稳定性因其结构和环境条件而异，一些醇易于分解或发生化学变化。攀枝花进口甲醇厂家
乙醇，又叫纯酒精，粮酒精或饮酒精，是一种挥发性无色易燃液体，有特征性气味。酒精在几乎看不见的火焰中燃烧，可生物降解。乙醇是一种天然的、普遍存在的化学物质，由成熟的果实和野生酵母或细菌发酵产生。乙醇从生物质中可以生产任何含有大量糖的原料或可以转化为糖的材料。发酵(生物技术)是生产乙醇的主要途径。生物质也可以通过生物技术和热化学转化为乙醇。较常见的原料是甘蔗和玉米。在温带气候中，有甜菜、小麦或马铃薯。当然，底层的生化过程要复杂得多。使用适应性酵母，如酿酒酵母，发酵可以在有氧或无氧条件下进行。在氧气的作用下，一些酵母很容易呼吸，并将糖转化为二氧化碳和水。由于乙醇是一种毒的元素，酵母产生的啤酒中的较大浓度是有限的。攀枝花进口甲醇厂家
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