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食品添加剂，添加剂中文名称：聚乙二醇，允许使用该种添加剂的食品中文名称：糖果、巧克力制品包衣，添加剂功能：被膜剂，较大允许使用量（g/kg）：按生产需要适量使用，较大允许残留量（g/kg）：按生产需要适量使用，聚乙烯醇是一种有机化合物，化学式为[C2H4O]n，外观是白色的片状、絮状或粉末状固体，无味。溶于水（95℃以上），微溶于二甲基亚砜，不溶于汽油、煤油、植物油、苯、甲苯、二氯乙烷、四氯化碳、醋酸乙酯、甲醇、乙二醇等。聚乙烯醇是重要的化工原料，用于制造聚乙烯醇缩醛、耐汽油管道和维尼纶、织物处理剂、乳化剂、纸张涂层、粘合剂、胶水等。用作聚醋酸乙烯乳液聚合的乳化稳定剂。用于制造水溶性胶粘剂。用作淀粉胶粘剂的改性剂。还可用于制备感光胶和耐苯类溶剂的密封胶。也用作脱模剂，分散剂等。贮存于阴凉、干燥的库房内．防潮，防火。用于制造聚乙烯醇缩醛、耐汽油管道和维尼纶、织物处理剂、乳化剂、纸张涂层、粘合剂等。三元醇是1,2,3-丙三醇，是在严格冷却条件下，将甘油滴入浓硝酸与浓硫酸的混合酸中反应形成的。高纯度DL-1,2-己二醇沸点
乙二醇这个看似普通的化学物质其实在我们的日常生活中有着普遍的应用。从塑料到化妆品，从汽车到医疗，乙二醇都发挥着重要的作用。希望你在阅读本文后能对乙二醇有更深刻的认识和理解。然后，如果你对乙二醇或其他科学话题感兴趣，欢迎关注我。我们将继续为你带来更多有趣的科学知识和实用信息。让我们一起揭开更多科学之谜吧！含两个或两个以上羟基的醇统称为多元醇。羟基连在双键碳上的醇称为烯醇，烯醇结构一般不稳定，易异构化为稳定的羰基化合物。高纯度DL-1,2-己二醇沸点异丙醇作为化工原料，可生产过氧化氢、甲基异丁基酮、二异丁基酮、异丙胺、异丙醚等。
二丙二醇主要用途：1）二丙二醇是诸多香精香料和化妆品种应用较理想的溶剂。这种原料具有很好的水分，油分和碳氢化合物共溶能力，而且气味轻微，对皮肤刺激性很小，毒性很低。同分异构体分布均匀一致，品质较佳；2）二丙二醇还可在多种不同美容化妆品应用中作为偶联剂和保湿剂。在香水领域中，二丙二醇的使用比例超过50%。而在其他一些应用领域中，二丙二醇的使用比例一般都在10%（重量）以内。一些具体的产品应用领域包括：卷发液、皮肤清洗液（冷霜、沐浴露、沐浴液和护肤液）除臭剂、面、手和身体皮肤护理产品，滋润型皮肤护理产品和唇膏等。
二丙二醇包装、贮存和运输。铁桶包装，215KG/桶；按一般化学品运输；储存于阴凉、通风之仓库。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储混运。应配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。丙三醇，又名甘油，是一种有机化合物，化学式为C3H8O3，是一种简单的多元醇化合物。它是一种无色无臭有甜味的黏性液体，无毒。甘油主链存在于被称为甘油酯的脂质中。由于它具有抗细菌和抗病毒特性，因此普遍用于FDA批准的伤口和烧伤医治。相反，它也用作细菌培养基。它可作为衡量肝脏疾病的有效标志物。它还普遍用作食品工业中的甜味剂和药物配方中的保湿剂。由于其有三个羟基，甘油可与水混溶并具有吸湿性。新戊二醇具有耐水、耐化学药品、耐候性。
乙二醇含有羟基，长期在80摄氏度-90 ℃下工作，乙二醇会先被氧化成乙醇酸，再被氧化成草酸，,即乙二酸（草酸），含有2个羧基。草酸及其副产物会先影响神经系统，接着是心脏，而后影响肾脏。乙二醇乙二酸，对设备造成腐蚀而使之渗漏。因此，在配制的防冻液中，还必须有防腐剂，以防止对钢铁、铝的腐蚀和水垢的生成。乙二醇甲醚系列产品是性能优良的高级有机溶剂，作为印刷油墨、工业用清洗剂、涂料（硝基纤维漆、清漆、瓷漆）、覆铜板、印染等的溶剂和稀释剂。但它容易代谢氧化生成有毒的草酸，因而不能普遍用作溶剂。根据分子中所含羟基数目的不同，分为一元醇、二元醇和三元醇等。高纯度DL-1,2-己二醇沸点
在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂。高纯度DL-1,2-己二醇沸点
正己醇包装、运输和贮存，（1）危险运输编码：UN 2282 3/PG 3；（2）危险品标志：有害；（3）安全标识：S24/25；（4）危险标识：R22；（5）安全术语: S24/25Avoid contact with skin and eyes.（6）避免与皮肤和眼睛接触。（7）风险术语 R22Harmful if swallowed.（8）密封于阴凉、干燥处保存。确保工作间有良好的通风设施，远离火源。（9）储存的地方远离氧化剂。（10）可用铁、软钢、铜或铝制容器贮存。正己醇可用于食品工业，用于烘烤食品、布丁、肉制品。高纯度DL-1,2-己二醇沸点
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