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乳化机工作原理：1.在高速旋转的转子产生的离心力作用下，图中的物料从工作头的上下进料区域同时从轴向吸入工作腔。2，上海移动式乳化机市价.强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散乳化，上海移动式乳化机市价。3.物料不断高速地从径向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改变流向，与此同时在转子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下，又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环，上海移动式乳化机市价，较终完成分散、乳化、均质过程。乳化头可以选择网孔，长孔，圆孔乳化头。上海移动式乳化机市价

乳化机应用范围广，过程可控性强。可定制成为卫生级，适合制药、食品、化妆品等行业产品生产或中试。成套设备由均质乳化主锅、水锅、真空系统、电加热或蒸汽加热温度控制系统、电气控制等组成，是生产档次高有霜、药用软膏、乳液等的专门使用设备。乳化机分类：.真空乳化机 真空乳化机是指物料在真空的状态下，利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中，其利用机械带来的强劲动能，使物料在定转子狭窄的间隙中，每分钟承受几十万次的液力剪切。离心挤压撞击撕裂等综合作用，瞬间均匀地分散乳化，经过高频的循环往复，较终得到无气泡细腻及稳定的品质高产品。上海管道式乳化机高剪切乳化机的适用于造纸：纸浆，胶粘剂，松香分散体，添加剂，树脂乳化等。

乳化机注意事项：1、在每次开机前，应检查电源是否稳定后方可开机。2、油相、水相锅没有物料，或其固体物料过多时，不可开动搅拌器， 以免搅拌器损坏。3、主锅吸入料体后，真空度不宜过高，以免造成油水沸腾，一般在 -0.06Mpa,但降温后可提高真空度。4、 经常检查过滤器网的完好程度，以免杂质进入主锅，损坏机器的正 常运转，当杂质过多阻塞滤网，应拆卸清洗或更换。5、设定油、水相加热温度时，应低于所需温度8度左右。6、清洗机器时，应避免水滴进入电机，或油、水相加油孔，以免造成 损坏。

乳化机较大程度上提高了食品酱制品的产品质量。乳化机能够快速的将一种相均匀分布到另一种或多种相中，达到细化均质、分散乳化效果，终产品稳定，不易分层。乳化机在食品酱料类，如蛋黄酱、沙拉酱、芝士酱、西点酱等产品的生产行业中很受欢迎。这不但是因为真空乳化机在产能、效率方面的明显提升外，还源于乳化机对于食品酱料类产品在产品品质方面的较大程度上改善。那么乳化机在哪些方面改善了这些产品的品质呢？以蛋黄酱产品为例说明。使蛋黄酱内脂肪细微的分布，改善蛋黄酱的粘稠，提升产品口感，品质更稳定，质地细腻。想要购买一套好的乳化机就不要只关注它的价格而忽视了质量问题，因为这是很多用户都会犯的一个错误。

间歇式高剪切工作过程：1.在高速旋转的转子产生的离心力作用下，图中的物料从工作头的上下进料区域同时从轴向吸入工作腔。2.强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散乳化。3.在高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度，较高可至40m/s，并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂，使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转，对物料进行剪切，分散，撞击。这样物料就会变得更加细腻，促使油水相融。食品行业中的酱，果汁等。制药行业中的软膏。石油化工，油漆涂料油墨等都会用到乳化机。在实验或工业生产过程中所要进行的混合、搅拌、分散、均质、乳化和研磨的应用。4.物料不断高速地从径向射出，在物料本身和容器壁的阻力下改变流向，与此同时在转子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下，又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环，较终完成分散、乳化、均质过程。在购买这款乳化机的时候还需要我们注意的就是他们的售后服务。上海高剪切乳化机功能

为了保持乳化机的工作效率和生产品质，也为了延长其使用寿命，乳化机必须要规范的日用使用和保生产养。上海移动式乳化机市价

乳化机特点：1. 三级在线分散乳化机；2. 三级定转子形式: 2G (粗) 4M（中）6F (细)；3. 稳定的均质乳浊液和悬浮液的完美选择；4. 分散头可自由组配，模块化，易于维护；5. 只需一次处理便可得到集中的颗粒大小分布；6. 无极调速（变频器）；7. 所有接触物料材质均为SS316；8. 符合CIP/SIP清洁标准，适合食品及医药生产；9. 获得了美国食品及药品管理局（FDA）颁发的3A等级证书。系列设备使用形式：在线式，批次式，管线式，管路式，连续式半连续式。上海移动式乳化机市价

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