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如果动物性食品中存在兽药残留，人类食用存在兽药残留的动物性食品后会受到严重的生命健康威胁，也会形成一定的社会负面影响，对于生产动物性食品的企业是非常不利的。要避免动物性食品中出现兽药残留的情况，一方面要提升动物性食品的检验标准，另一方面要加强动物性食品生产过程中的监管，切实保障动物性食品的质量安全。目前动物性食品中的兽药残留问题已经得到多方面关注，因为兽药残留问题会对人们的生命安全造成严重威胁，所以相关部门必须对这个问题给予足够重视，并采取相应措施对这个问题进行控制，保障人们的生命安全。

正向间接血凝试验即用已知血凝抗原检测未知血清抗体的试验。用鞣酸处理过的红细胞与浓缩纯化的CSFV制成致敏红细胞，所得复合物用与血凝试验检测抗体滴度。IHA是一种操作简单、检测快速、无需仪器设备的血清学诊断技术，可作为猪瘟抗体临床检测的常用方法。通常IHA血凝价达到1∶16以上的猪可具有保护力。IHA在猪群大面积采集检测中抗体有突出的优越性。王戈平等利用IHA方法对对西宁地区猪场进行了猪瘟抗体检测，结果显示抗体保护率77.63%

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