[VIP第1年] 指数:3
布鲁氏菌属主要包括6个种19个血清型，马尔他布鲁氏菌(B.melitensis)生物型1～3、流产布鲁氏菌(B.abortus)生物型1～9、猪种布鲁氏菌(B.suis)生物型1～5，绵羊种布鲁氏菌(B.ovis)，犬种布鲁氏菌(B.Canis)和沙林鼠种布鲁氏菌(B.neotomae)。20世纪90年代，人们陆续从海洋动物海豹、海豚、小鲸鱼、鲸鱼及水獭中分离到了第7种生物型的布鲁氏菌，并证明从海洋动物中分离得到的布鲁氏菌的致病性和分子特征与上述6种布鲁氏菌不同，是一种新生物型布鲁氏菌，虽然目前这种生物型布鲁氏菌还没有得到正式命名，但已经被普遍认可。
兽药残留动物性食品的危害有那些？致*、畸形、突变以及对肠道菌群的影响也是兽药残留危害的明显特征。动物性食品中的兽药残留，会存在苯丙咪唑类药物，对于这种药物的应用主要目的是对畜禽体内的寄生虫进行驱杀，同时也可对细胞活性进行抑制，能阻碍细胞分裂。但同时也会致*，使细胞出现突变。除致*外，也可能会造成人体畸形情况发生。在人体肠道中有多种菌群，它们相互之间保持着一定的平衡，如果人类食用的动物性食品中包含阻碍微生物生长的兽药残留，也会消灭掉人体肠道中的有益菌群，导致肠道中的菌群生长环境出现失衡情况，进而出现致病菌或抗药菌，增加人体患有疾病的概率。
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