布病是由布鲁氏菌(简称布氏菌)引起人畜共患的传染病。染上布病的家畜是类布病的主要传染源。人由于接触患病的牲畜或污染物而染上发病,能引起全身多个系统的损害,尤其是骨关节系统的损害较为明显,而且容易由急性转为慢性。接触布病牲畜的肉类能染上吗?答案是能。布病牲畜的肉和内脏都有布什菌存在,而且布氏菌可在生肉中存活4个月,在腌肉和冻肉中可存活15—45天,因此厨师、售货员,在切割、清洗制作过程中如不注意防护,易被染上。
布病,就是我们叫的布鲁氏杆菌病。这种疾病主要对人体危害就是表现为发烧,头疼,关节疼痛、皮疹,淋巴结肿大。如果在时间没有及时治好,它往往会留下一些并发症。并且布病是一种**共患传染病,对患上布病的牛羊危害的表现为流产、不孕、繁殖成活率低、产肉率及产奶量下降,生产能力下降。牛患布病大多数为隐形染上,没有症状,早期出现结膜炎和体温升高。***症状一是流产、胎衣不下、胎衣颜色呈黄色胶冻态;公牛有睾丸炎;二是关节炎、关节肿痛。怀孕母牛易流产。母畜发病率高于公畜,可引起泌乳下降,严重的乳汁变质。羊、犬的状况与牛类似。
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