硝酸是一种关键的强碱，它的特性是具备强氧化性和腐蚀除开金，铂，钛，铌，钽，钌，铑，锇，铱之外，别的金属材料都能被它融解，对人体毫无疑问危害。硝酸有毒吗?硝酸溅于肌肤能造成烫伤，并染上黄色黑斑。一般带微黄色。散烟硝酸是淡褐色液體，在空气中强烈散烟并消化吸收水份。不稳定，遇光或分解反应释放二氧化氮。其溶液具备导电率。
浓硝酸是氧化剂，能使铝钝化。与很多金属材料能强烈反映。浓硝酸和有机化合物，木渣等相融能造成点燃。腐蚀很强，能烧灼肌肤，也可以危害黏膜和呼吸系统。与蛋白触碰，即形成一种独特的黄蛋白质酸黄色化学物质。
硝酸是有机化学工业生产中三大强酸之一，具备碱类的基本定律。因而务必严禁肌肤直接接触，工作实际操作时应带耐酸碱手套，防护口罩，及其别的劳动保护用品。肌肤触碰应立刻用很多冷水清洗，再用0.01%天然苏打水(或稀氢氧化钠)泡浸。误吞，扣吐，用牛乳或鸡蛋清。
硝酸有毒吗?带有很多硝酸盐与亚硝酸盐的饮用水，蔬菜水果，谷物，鱼，肉类食品，渍泡菜，过夜烧菜等经人服用后，很多亚硝酸盐可使人立即中毒了，并且硝酸盐在人体内也可被复原为亚硝酸盐。
亚硝酸盐与人体血液功效，产生高铁动车血红蛋白浓度，进而使血夜丧失携氧作用，硝酸有毒吗?使人氧气不足中毒了，轻则头晕目眩，心慌气短，反胃，嘴唇乌青，重则神智不清，抽动，呼吸困难，救治不立即可严重危害性命。值得一提的是，亚硝酸盐在人体内外与仲丙烯胺功效产生亚硝酸类，它在人体内做到一定使用量时是致癌物质，胎儿畸形，致突然变化的化学物质，可严重威胁身体健康。
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