展望 芽孢杆菌具有促进养殖动物生长,辽宁黑色枯草芽孢杆菌、减少病害发生、改善养殖环境等作用,其研究和发展前景十分广阔。然而,芽孢杆菌制剂在水产养殖中的应用还处于初级发展阶段,在实际应用过程中缺少成熟的理论指导,许多问题有待进一步研究。虽然芽孢杆菌有许多优点,但是作为单一菌种,必定有其自身的局限性,因此应该注意与其他益生菌配合使用,辽宁黑色枯草芽孢杆菌,实现优势互补,对机体内外微生态环境进行整体调节,辽宁黑色枯草芽孢杆菌。此外,芽孢杆菌与中草药、寡糖、酶制剂等联合使用具有一定的协同作用。这方面的报道还很少,需要进一步研究。
枯草芽孢杆菌可以作为微生物调节剂,起到改善水质、抑制有害微生物的作用,能够创造优良的水生生 态环境。水产养殖的水体由于长期高密度养殖动物, 有大量的饵料残余、动物残骸和粪便沉积等污染物积累,容易引起水质恶化进而危害养殖动物的健康,甚至 削减产量引起亏损,对水产养殖业的可持续发展危害巨大。而枯草芽孢杆菌可以定殖在水体中,并通过营养竞争或空间位点竞争形成优势菌群,抑制有害病原菌( 如弧菌、大肠杆菌) 等有害微生物在水体中的生长 繁殖,从而改变水体和底泥中的微生物数量和结构,有效预防水产动物因水质恶化而引起的疾病。同时,枯 草芽孢杆菌作为一种可以分泌胞外酶的菌种,其分泌的多种酶类能够有效分解水体有机物,改善水质。例 如,枯草芽孢杆菌产生的活性物质几丁质酶、蛋白酶和 脂肪酶等,可以分解水体中的有机物,降解动物饲料中的营养素,不但使动物充分吸收和利用饲料中的营养物质,而且能**改善水质;枯草芽孢杆菌还能调节养殖水体的 pH 值。
芽孢杆菌属于芽孢杆菌科、芽孢杆菌属,是一类能产生抗力内生孢子的革兰氏阳性菌,细胞呈杆状且外层覆盖大量的吡啶二羧酸钙。其皮层位于he xin和芽孢壳之间,含丰富的肽聚糖;he xin是一种高度浓缩的、惰性的染色体;**外层的外壁为一层肽聚糖壁,且一层或多层的成分为蛋白质的芽孢衣。由于芽孢具有厚而含水量低的多层结构,所以折光性强,对染料不易着色,稳定性好,耐氧化、耐挤压、耐高温,能长期耐受 60 ℃高温,在温度 120 ℃下能存活 20 min,且耐酸碱,在胃酸环境中能保持活性,这可能与芽孢独具的高含量吡啶二羧酸有关。同时还具有广谱杆菌活性,能产生细菌素,抵抗病原菌。目前应用较多的有枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等类型。
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