膳食纤维主要功效:1.预预防结肠和直肠:这两种的发生主要与致物质在肠道内停留时间长,和肠壁长期接触有关。增加膳食中纤维含量,使致物质浓度相对降低,加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用,致物质与肠壁接触时间较大缩短。学者一致认为,摄取过量的动物脂肪,山东U牌自愈系膳食纤维代理销售,再加上摄入纤维素不足是导致这两种的重要原因。2.预防治痔疮:痔疮的发生是因为大结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的通便作用,可降低肛门周围的压力,山东U牌自愈系膳食纤维代理销售,使血流通畅,从而起预防治痔疮的作用。3.促进钙质吸收膳食中摄入钙质(RDI=800-1200mg/d)只有30%被吸收利用,70%被排除体外。水溶性膳食纤维对钙生物利用率影响:提高肠道钙吸收、钙平衡和骨矿密度作用。阳离子交换作用,山东U牌自愈系膳食纤维代理销售。其作用与糖醛酸的羧基有关,可在胃肠内结合无机盐。山东U牌自愈系膳食纤维代理销售
膳食纤维结构特性:1.纤维素纤维素不能被人体肠道的酶所消化。纤维素具有亲水性,在肠道内起吸收水分的作用。2.半纤维素在人的大肠内半纤维素比纤维素易于被细菌分解。它有结合离子的作用。半纤维素中的某些成分是可溶的。半纤维素大部分为不副作用可溶性,它也起到了一定的生理作用。3.果胶果胶是一种无定形的物质,存在于水果和蔬菜的软组织中,可在热溶液中溶解,在酸性溶液中遇热形成胶态。果胶也具有与利息结合的能力。4.树胶树胶的化学结构因来源不同而有差别。主要的成分是土套躺醛酸、半乳酸、阿拉伯糖及甘露糖所形成的多糖,它可分散于水中,巨头粘稠性,可起到增稠剂的作用。山东U牌自愈系膳食纤维代理销售服用左旋肉碱能够在 削减身体脂肪、下降体重的一起,不削减水分和肌肉。
膳食纤维的好处:1.增强肠道功能,预防止膳食纤维影响大肠功能的作用包括:缩短粪便通过时间、增加粪便量及排便次数、稀释大肠内容物以及为正常存在于大肠内的菌群提供可发酵的底物。水溶性膳食纤维在大肠中就像吸水的海绵,可增加粪便的含水量使其变软,同时膳食纤维还能促进肠道的蠕动,从而加速排便,产生自然通便作用。排便时间的缩短有利于减少肠内有害细菌的生长,并能避免胆汁酸大量转变为致物。2.控制体重、有利于减少膳食纤维,特别是可溶性纤维,可以减缓食物由胃进入肠道的速度并具有吸水作用,吸水后体积增大,从而产生饱腹感而减少能量摄入,达到控制体重和减少的作用。
食物的加工及进餐方法对血糖的影响:研究发现,摄入碾碎的米、苹果泥和煮烂的土豆泥,比摄入完整的米、苹果和土豆引起的血糖升高幅度明显增大。这提示我们,食物被加工的越碎、越熟和越烂,越容易被消化吸收,食用后血糖升高越明显。还有研究关于糖尿病患者进食等量的大米做成的干饭和稀饭对早餐后血糖的影响,结果食用稀饭者较干饭者血糖升高更加明显,因此得出结论,建议食用以干饭为主的早餐。这同样适用于午餐和晚餐。此外,还有研究表明,食用混合性食物即食用碳水化合物、蛋白质、脂肪混合的食物,血糖升高较不明显,这是因为脂肪和蛋白质使胃排空速度减慢,可延缓碳水化合物吸收。因此每一餐都应该尽量做到平衡膳食,不要只吃一类食物。糖尿病患者应结合自己的实际情况,自我观察后摸索出一定的规律。膳食纤维的量要比粗纤维以及纤维素的含量多。
膳食纤维生理功能:膳食纤维虽然不能被人体消化吸收,但膳食纤维在体内具有重要的生理作用,是维持人体健康必不可少的一类营养素。由于膳食纤维在预预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面功能突出,因而有“肠道清洁夫”的美誉。1)膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积,刺激胃肠道的蠕动,并软化粪便,预防止,促进排便和增加便次,起到一种导泄的作用,减少粪便在肠道中的停滞时间及粪便中有害物质与肠道的接触,保持肠道清洁,从而减少和预预防胃肠道疾病。2)膳食纤维能够克制胆固醇的吸收,预预防较高症和较高。3)膳食纤维能够延缓和减少重金属等有害物质的吸收,减少和预预防有害化学物质对人体的作用。膳食纤维的吸水溶胀性能有利于增加食糜的体积,刺激胃肠道的蠕动。江西优牌膳食纤维代理多少钱
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