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乳化剂是指能够使乳浊液稳定的表面活性剂。因此，在油水体系中加入乳化剂后，水和油就能相互混合，形成完全分散的乳浊液。乳化剂不仅*能够提高乳浊液的稳定性，还能够决定乳浊液的类型。 乳化剂的亲水性和亲油性一般是不平衡的，它们适用的场合也有所差异，如果乳化剂分子的亲水基比亲油基大而强，属于亲水性的乳化剂，易形成水包油(O/W)型乳浊液；相反，如果乳化剂分子的亲油基团比亲水基大而强，它则属于亲油性的乳化剂，易形成油包水(W/O)型乳浊液。一般的，亲水性强的乳化剂适用于O/W型乳浊液，亲油性强的乳化剂适用于W/O型乳浊液。 一般可用“亲水亲油平衡值”（即HLB）来表示其乳化能力的差别。若HLB愈大，则亲水作用愈大，即可稳定水包油型乳化体；反之，HLB愈小，湖北质量乳化剂，则亲油作用愈大，即可稳定油包水型乳化体，湖北质量乳化剂。 乳化剂根据其结构和性质都不相同，乳化剂可分为阴离子型，湖北质量乳化剂、阳离子型和非离子型；根据其来源可分为天然乳化剂和合成乳化剂；按照作用类型可以分为表面活性剂、黏度增强剂和固体吸附剂；按其亲油亲水性可分为亲油型和亲水型.
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氨基硅油乳化剂AMM、AMH 【化学成分】多种表面活性剂复配而成 【类 型】非离子 【技术指标】 外 观：无色透明粘稠液体 p H 值：5.0~7.0（1%水溶液） 水 分：≤1.0% 含 量：≥99% 【性能及特点】 1、本乳化剂易溶于水，具有优良的乳化、分散性能，特别适用于生产各种O/W型氨基硅油（氨值0.1～0.6）微乳液，具有操作容易，乳化力强，乳化分散稳定性好等优点, 是目前市场中各种性能均优的氨基硅油乳化剂品种。 2、AMM适用于低、中等粘度硅油（粘度≤6000cp），AMH适用于高粘度硅油（粘度≤50000cp）。 【应 用】 将乳化剂和氨基硅油按所需含固量加入乳化釜中，乳化剂10份，氨基硅油20份，搅拌混合均匀，加入部分醋酸0.15份和水5份，搅拌20~30分钟，再缓慢滴加入水20份，搅拌30分钟，再加20份水稀释，搅拌10~20分钟，直至形成均匀乳液，加醋酸0.15份，调节pH在5.5~6.0之间，加入25份水稀释，搅拌10~20分钟，直至形成均匀乳化液，取样，检查外观为透明液体，过滤并包装
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