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工业盐和食用盐的区别：
工业盐 指的是原盐，原盐有湖盐、井盐和海盐之分，其中因为海盐中的海水溶入了多种元素，所以海盐的工业价值相对要高些，食用价值要低些。工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的 *基本原料之一，被称为“化学工业之母”。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl)，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素，山东工业盐，山东工业盐。 生活中所说的盐，山东工业盐，是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的，它的主要成分是氯化钠（ NaCl ）；山东工业盐
工业用盐用途：
基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。此外，还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取金属钠及其他钠化合物、钢铁热处理介质等。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面，盐也有多的用途
山东工业盐批量定制食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐，不包括低钠盐。
基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。有机合成工业中需要大量氯化钠。
此外，还用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂，褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、白菜等腐烂及食品防腐剂、制取金属钠及其他钠化合物、钢铁热处理介质等。在水处理、公路除雪、制冷冷藏等方面，盐也有的用途。
扩展资料：
工业盐主要成分有氯化钠、亚硝酸钠等。工业盐可根据加工与否分为工业颗粒盐和工业精制盐。工业精制盐有更高的氯化钠含量和更少的杂质含量。
工业盐中含有一定致*作用的亚硝酸盐，也可能会掺杂铅、砷、汞等对人体有害的杂质。人食用一定量的工业盐后会出现头晕、耳鸣、全身无力、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重者甚至会导致死亡。所以工业盐不可当作食用盐使用。
“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，特指生活中调味用的食盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，相当数量的人文化水平不太**不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体中毒的事件。
亚硝酸盐还原性活泼，腌制肉类，哪怕是不新鲜的肉制品，也能肉色鲜艳，生活中部分不良无知商家用工业盐腌制不新鲜肉制品，导致发生群体性亚硝酸盐中毒事件，所以"工业盐"通常习惯特指亚硝酸盐。人体长期摄入亚硝酸盐也有增加*变风险，工业盐严禁食用。
工业盐又分为大颗粒盐和小白盐，大颗粒盐又叫粗盐，主要用于热敷和锅炉水的处理。
购买食盐时需要留意哪些？如何应对购到工业盐假冒伪劣？
购买食用盐，需看包裝是不是完好无损；次之需看包装袋子上标识是不是印着产品名、净重、营养成分表、企业名、生产地、出厂日期、规范号、代理商和防伪标识。
食用盐不含碘，原厂前都历经严苛检测，各类指标值都符合要求食用盐规范。一般而言，靠谱食用盐质白，呈泥沙状，水份非常少，用手捏揉时不容易有凝固感。
工业用盐颜色暗淡，外观设计多见颗粒，含水量大，亚硝酸钠也将会微显浅黄色。
只有，销售市场上售卖的食用盐也不可以确保絕對的安全性。食盐**品牌诸多，其中不乏有一部分无良生产厂家。因此销售市场上才会出現“脚臭盐”（含亚硝酸钠），大伙儿选购食盐的那时候需要洗亮眼啊！
精制盐氯化钠 (Sodium chloride)，化学式NaCl，无色立方结晶或细小结晶粉末，味咸。山东工业盐
工业盐 在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，被称为"化学工业之母"。山东工业盐
工业盐主要用于制碱、制皂业和生产氯气、氢氧化钠、还***应用于冶金、制革、制药工业和农牧渔业等。此外，在食品、饲料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、矿冶、医药等工业部门以及水处理，制冰冷藏、公路除雪等方面，工业盐都有***的用途。
亚硝酸盐是一种常见的物质，是***用于食品加工业中的发色剂和防腐剂。它有三方面的功能：一、使肉制品呈现一种漂亮的鲜红色；二、使肉类具有独特的风味；三、能够***有害的肉毒杆菌的繁殖和分泌***。亚硝基化合物在天然食物中含量很少，却常常潜藏在一些经过特殊加工——腌制、腊制、发酵的食物中。如家庭制作的腌菜、腌肉、咸鱼、腊肉、熏肉、奶酪、酸菜，以及酱油、醋、啤酒等都有可能产生亚硝基化合物。一般来说只要在安全的食用范围内就不会对人的身体造成伤害，但是如果长期摄入亚硝酸盐，也会引发亚硝基化合物中毒。 山东工业盐
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