[VIP第1年] 指数:3
加拿大冷链配送的健康发展得益于其完善的法律法规和标准，健全检查与监督机构。同时，其**与地方"分级管理、相互合作"的管理模式也值得我们借鉴。我国应尽快制定与国际接轨的农产品冷链配送指导准则与相关标准，包括整个冷链配送节点的相关标准和良好操作规范。如原料基地生产标准与规范、预冷与贮藏标准、加工标准、运输标准(特别是农产品运输温度标准)、销售标准、标签标准，以及检测方法标准、环境标准、服务标准等，并制定以GAP(良好农业规范)、GVP(良好兽医规范)，食品冷链配送服务哪家好、GMP(良好生产规范)，食品冷链配送服务哪家好、HACCP(危害关键控制点分析)、ISO为基本原理的农产品冷链配送全程质量与安全控制技术规程，实现从田间到餐桌的全程控制，食品冷链配送服务哪家好。冷链配送的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。食品冷链配送服务哪家好
连锁超市在各个城市中的布点较多，能够及时将产品在超市内部进行调度，超市中成熟的促销手段可以较大程度的减少产品的积压，因此超市所占据的农产品市场份额也在逐年扩大。超市能够直接接触消费者，根据产品的销售情况和消费者对产品的反馈，超市对消费者的需求把握的非常准确，并根据这些数据及时的调整各种产品之间以及与上游供应商和生产商之间的调度。另外，在较大规模的连锁超市运营中，甚至可以绕过中间的经销商，达到和农户或生产商之间的对接，这样农户可以根据超市的需求进行种植，生产加工商也可以根据超市的调度进行生产和加工，超市则直接收购这些产品，这样的模式在较大降低风险的同时更能够提高各环节的收益，还能为消费者提供更加优惠的价格，使产品的流通更加顺畅，提高效率。上海城市冷链配送服务哪家好我国冷链配送发展时机已经成熟。
冷链配送行业的优势进行分析。冷链配送提高了食品的保鲜能力，不会影响到食物的营养和味道，同时较大提高了食物的存储期限;冷链配送具有非常高的效率，不同地域之间的食物输送非常的方便，食物在运送到目的地时仍然很新鲜。冷链配送为食品的安全输送提供了保证，冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链配送对货物进行全程的温度控制，以确保食品的安全，而冷链配送可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，国内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右，但也只达到发达国家肉类转化率1/3的水平。
在华东地区，对冷链的认识和需求均提高很快，它又是全国做得较好的地区，上海又是华东较好的，上海的消费者有理由感到欣慰。所以下一次作为消费者的你在购物时请更多地关注产品背后的冷链配送，这将会间接地帮助这个行业的发展。发达国家的冷链配送意识强发达国家把产后贮藏加工保鲜放在农业的首要位置，如美国农业总投入30%用于生产， 70%用于产后加工保鲜，果蔬在流通过程中有98%通过冷链，果蔬损失率控制在5%以下。蔬菜水果低温物流更为典型，产品从田间收获后到消费者的冰箱一直在低温环境中流通，水果蔬菜在物流环节的损耗率*有1%~2%。冷链配送拥有众多的优势。
根据中国食品工业协会资料显示，中国由于冷链的问题造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费，总值在100亿美元。这些数字的真实性有多少我们暂时不去追究，但是由于不按照国家有关食品冷藏冷冻的规范来操作需要冷链配送的食品是一个事实，非正式的统计是约有80%左右的水果、蔬菜、肉类和水产以传统的车厢(常温和保温车)进行运输。造成这一情况的主要原因有:服务的质量;运输的质量;缺乏可靠的物流服务商(特别是大型区域和全国范围的物流服务提供商);高费用;运输和储存等基础设施的不足。冷链配送的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。食品冷链配送服务哪家好
农产品冷链配送的成本要比其他物流系统成本偏高。食品冷链配送服务哪家好
随着物流市场的进一步扩大，物流产业内的分工将越来越细。物流服务方式日益多样化。以现代信息技术、运输技术、管理技术为基础的集成化、一体化物流服务将得到更为较广的应用。第五，物流产业技术进步与创新步伐加快，现代化水平进一步提升。合作互动将成为物流产业实现规模扩张、协调发展的重要途径。第七，物流产业发展的制度环境日趋规范，市场秩序与环境条件进一步优化。"十一五"乃至未来更长时期，中国物流产业将进入更高层次的发展阶段，并呈现一些新的发展趋势与特征。食品冷链配送服务哪家好
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