2015年,我国将初步建成农产品冷链配送网络服务体系,使果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到20%、30%、36%以上,流通环节产品腐损率分别降至15%、8%、10%以下。我国果蔬、肉类、水产品进入冷链系统的比重只有5%、15%、23%。在欧美日本等发达国家,农产品进入冷链流通在95%以上。农产品冷链配送需掌握三大特点:建设投资大,系统庞大复杂。比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程,水饺冷链配送服务哪家好。中国易腐物品装车大多在露天而非在冷库和保温场所操作,80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水产品都是用普通卡车运输,大量的牛奶和豆制品是在没有冷链保证的情况下运输的,运输这些易腐食品时大多在上面盖一块帆布或塑料布,有时棉被还成了较好的保温材料。造成这种窘境的直接原因是中国冷链设施和冷链装备严重不足,水饺冷链配送服务哪家好,水饺冷链配送服务哪家好,原有设施设备陈旧,发展和分布不均衡,无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。首先,靠前个原因就是设施设备不足。冷链配送的硬件设施完善国外冷冻设备比较先进。水饺冷链配送服务哪家好
加拿大冷链配送的健康发展得益于其完善的法律法规和标准,健全检查与监督机构。同时,其**与地方"分级管理、相互合作"的管理模式也值得我们借鉴。我国应尽快制定与国际接轨的农产品冷链配送指导准则与相关标准,包括整个冷链配送节点的相关标准和良好操作规范。如原料基地生产标准与规范、预冷与贮藏标准、加工标准、运输标准(特别是农产品运输温度标准)、销售标准、标签标准,以及检测方法标准、环境标准、服务标准等,并制定以GAP(良好农业规范)、GVP(良好兽医规范)、GMP(良好生产规范)、HACCP(危害关键控制点分析)、ISO为基本原理的农产品冷链配送全程质量与安全控制技术规程,实现从田间到餐桌的全程控制。水饺冷链配送服务哪家好专门机构的监督管理,对保证冷链配送具有至关重要的作用。
冷链,将物联网技术应用于冷链配送的原材料采购、产品储存、运输、销售等各个环节,能够对整个过程实施智能化监控。产品在原材料的采购过程中很少采取预冷措施,对操作的规范性要求不高。在生产过程依照生产厂商的规定进行操作,操作过程的透明度不高,不能确定是具体的哪方面出了问题,更不能确定相应的当事人。物联网的采用,能够解决这个问题。在采购原材料的时候就对其进行电子标记编码,建立数据库,通过电子标签,能够对产品在整个生产加工的过程进行连续的监控,包括当前的温度、湿度以及相应的操作人员,全部录入数据库的数据,很容易就清楚了是哪些因素造成的问题。能够立刻进行改善,也能够确定事故的责任归属。
充分调动冷链环节行为主体的积极性,特别是重点培育第三方物流、提高农民的组织化程度。根据国家农产品冷链配送发展规划的总体要求,以及区域资源禀赋和优势农产品布局,积极推进各具特色的区域农产品冷链配送体系建设,选择重要品种(高价值量农产品,如热带水果;易落后产品,如肉类等)建立冷链通道试点。在大城市开展"生产基地+配送中心+超市"冷链配送试点和"生产基地+大型批发市场+配送中心+超市"试点。在农产品出口优势产区开展"加工企业+生产基地"冷链配送试点和"加工企业+生产基地+第三方物流"试点。在总结示范、试点成功经验的基础上,逐步向全国辐射、推广。易腐食品的时效性要求冷链各环节必须具有更高的组织协调性。
产品生产完成以后,不是直接进入市场,而是要进行储存,再根据需求进行物流配送到物流中心或者是销售点。储存水平相对于以前来说,已经有了很大的改善和提高,但是在这个过程中仍然存在着一些问题,比如:不能保证所有的产品都是按照先进先出的原则储存,这样可能造成部分产品在仓库的储存时间过长,后面的销售时间很短的情况,特别是冷藏的产品的保质期短,更容易出现这类问题。物联网技术的运用之后,储存管理变得更加的简便、快捷高效。农产品冷链配送发展环境和条件不断改善,农产品冷链配送得到较快发展。无锡肉食冷链配送服务哪家好
冷链配送不会影响到食物的营养和味道。水饺冷链配送服务哪家好
当地应该进一步加强有关冷链规则的执行力。虽然有相关的法规,但当地更多地关注除冷链配送以外的地方(如产品的产地、卫生问题等),而没有更多地查冷链的质量,故那些使用全程冷链配送的企业则是为了树立自己的品牌, 而自定标准来运作冷链配送, 这里面的替代是麦当劳、光明乳业等品牌企业。他们自己沿用国际的认证体系,对全程的冷链配送进行管理。正规的提供第三方冷链配送的物流公司规模大的不多,更多的是游击队围攻正规**, 一些第三方物流以价格来竞争,无利润来进行投资和扩大规模。水饺冷链配送服务哪家好
上海夷川物流有限公司是一家普通货运,货物**运输(集装箱),货物**运输(冷藏保鲜),国内货物运输代理,集装箱拼装拆箱,仓储(除危险品),人工装卸服务,物流信息咨询,企业管理咨询(以上咨询除经纪),建筑装潢材料、五金交电、金属材料、汽车配件、日用百货的销售。的公司,致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。上海夷川物流拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队,以高度的专注和执着为客户提供冷链物流,冷链运输,冷藏货物运输,冷链零担物流。上海夷川物流始终以本分踏实的精神和必胜的信念,影响并带动团队取得成功。上海夷川物流始终关注自身,在风云变化的时代,对自身的建设毫不懈怠,高度的专注与执着使上海夷川物流在行业的从容而自信。
文章来源地址: http://huagong.chanpin818.com/zlsbcj/lengdongji/deta_6186571.html
免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。