[VIP第1年] 指数:3
我国冷链配送发展时机已经成熟，冷链配送不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。虽然说冷链配送拥有众多的优势，但是仍存在一些问题，上海冷鲜肉冷链配送报价，比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。我们将对冷链配送行业进行一下"性格"分析。进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，上海冷鲜肉冷链配送报价，上海冷鲜肉冷链配送报价，农产品冷链配送发展环境和条件不断改善，农产品冷链配送得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链配送比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大，冷链配送企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在冷链配送行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。冷链配送不会影响到食物的营养和味道。上海冷鲜肉冷链配送报价
冷链配送(Cold Chain Logistics) 一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。中国农产品冷链配送业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。冷链配送的要求比较高，相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大。上海冷鲜肉冷链配送报价冷链配送不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。
农产品冷链配送特点：时效性。要求各环节具有更高的组织协调性。由于易腐食品的时效性，要求冷链体系中的各个环节具有更高的组织协调性，所以食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。高成本性。为了确保生鲜果蔬等在流通各环节中始终处于规定的低温条件下，必须安装温控设备，使用冷藏车或低温仓库，采用先进的信息系统等。农产品冷链配送的成本要比其他物流系统成本偏高。正因为如此，为了能保证质量，专业奶类企业大都是希望自己运输，外包物流的意愿不是很高。即使外包，大多也是部分区域短途配送和路线运输外包，而且对技术和质量的要求比较高。
在冷链配送中利用物联网的技术，给企业带来了很多的好处，保证产品的安全和质量，提高生产效率和顾客满意度，降低生产成本，划分冷链上相关的责任。同时，也便于当地部门对冷链上产品监测。冷链配送大多是以生产端结合市场的情况进行生产和配送，由于信息获取的不及时、准确性低以及高成本，生产和配送无法达到较优化。在生产和用户之间存在着大量的库存，造成生产厂家的资金积压，影响其资金的流动周期。因此，在冷链配送中运用物联网技术，能够以较低的成本控制从生产到销售以及到用户的全部信息，在销售端也能够很迅速的把销售的情况反馈给生产厂家。冷链配送具有非常高的效率。
加拿大冷链配送的健康发展得益于其完善的法律法规和标准，健全检查与监督机构。同时，其**与地方"分级管理、相互合作"的管理模式也值得我们借鉴。我国应尽快制定与国际接轨的农产品冷链配送指导准则与相关标准，包括整个冷链配送节点的相关标准和良好操作规范。如原料基地生产标准与规范、预冷与贮藏标准、加工标准、运输标准(特别是农产品运输温度标准)、销售标准、标签标准，以及检测方法标准、环境标准、服务标准等，并制定以GAP(良好农业规范)、GVP(良好兽医规范)、GMP(良好生产规范)、HACCP(危害关键控制点分析)、ISO为基本原理的农产品冷链配送全程质量与安全控制技术规程，实现从田间到餐桌的全程控制。是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。上海冷鲜肉冷链配送报价
冷链配送集中化处理，有效提高冷链车辆的装载率。上海冷鲜肉冷链配送报价
当地应该进一步加强有关冷链规则的执行力。虽然有相关的法规，但当地更多地关注除冷链配送以外的地方(如产品的产地、卫生问题等)，而没有更多地查冷链的质量，故那些使用全程冷链配送的企业则是为了树立自己的品牌， 而自定标准来运作冷链配送， 这里面的替代是麦当劳、光明乳业等品牌企业。他们自己沿用国际的认证体系，对全程的冷链配送进行管理。正规的提供第三方冷链配送的物流公司规模大的不多，更多的是游击队围攻正规**， 一些第三方物流以价格来竞争，无利润来进行投资和扩大规模。上海冷鲜肉冷链配送报价
文章来源地址: http://huagong.chanpin818.com/zlsbcj/lengdongji/deta_7344420.html
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。