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我们要如何为冷链配送做统筹规划呢?1、较全考虑规划设计方案和项目实施的可执行性：不同于正常体温的规划和设计物流中心，如果冷链物流中心不较全平衡施工过程和施工方法，即使建设不是强制执行，上海食品冷链配送公司推荐，但在以后的操作过程，问题将一个接一个地出现，比如说，在规划时没有考虑冷桥、隔热、气密性等问题，在运行中会出现较大的问题，导致后期运行成本高、工程质量差，从而较大降低冷链物流中心的经济寿命。2、对接冷链系统上下游业务模式：物流中心的上游大部分是制造商，上海食品冷链配送公司推荐，大部分是零售店，上游到达车辆一般为10吨以上的大型冷藏车或冷藏车，进港码头的设计高度应与大型车辆的设计高度相匹配，上海食品冷链配送公司推荐，尽量减小卸货高度的差异，而下游是城市配送，配送车辆一般为5吨以下的小型冷藏车，其船舶码头的设计高度应与小型冷藏车的设计高度相匹配，在规划设计中，一般采用回车场面积来调整大、小车辆终端机的设计高差。城市冷链配送的现状：我国现有冷库库龄大多在30年以上，较为陈旧。上海食品冷链配送公司推荐
我国冷链配送发展时机已经成熟，冷链配送不仅能够满足人们对新鲜食品的需求，还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。虽然说冷链配送拥有众多的优势，但是仍存在一些问题，比如说公众认知度低、原有设备的落后等等。我们将对冷链配送行业进行一下"性格"分析。进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链配送发展环境和条件不断改善，农产品冷链配送得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链配送比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大，冷链配送企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。在冷链配送行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。上海食品冷链配送公司推荐冷链配送中心的建设是一项投资巨大、回收期长的服务性工程。
冷链低温配送以干冰作为冷源的低温配送：干冰曾经被普遍应用于保存温度在0度以下的生物制品、食品、水产品等的配送与保存，其出色的制冷效果让干冰一度成为冷链配送的宠儿。但是，较近干冰也难逃在冷链配送中被扼杀的命运，各大航空公司基于安全的角度出发已经明令禁止使用干冰作为制冷剂。干冰在使用过程中会产生800倍于自己体积的二氧化碳气体，存在较大的安全隐患，容易引起炸裂。另外大量二氧化碳气体的排放对环境会造成较大的污染，致使温室效应的不断加剧。然而，由于苦于没有合适的替代产品来保证特定货物的低温配送，造成了航空公司虽然明令禁止，但是又不得不偶尔为之的尴尬局面。干冰除了其对环境的污染和存在较大的安全隐患外，干冰的采购、储存与使用都十分不方便，买回来的干冰必须马上使用掉，否则很快就会挥发掉，造成干冰使用成本的上升。这些特性也决定了干冰作为货运制冷剂退出物流配送的市场必然性。
在华东地区，对冷链的认识和需求均提高很快，它又是全国做得较好的地区，上海又是华东较好的，上海的消费者有理由感到欣慰。所以下一次作为消费者的你在购物时请更多地关注产品背后的冷链配送，这将会间接地帮助这个行业的发展。发达国家的冷链配送意识强发达国家把产后贮藏加工保鲜放在农业的首要位置，如美国农业总投入30%用于生产， 70%用于产后加工保鲜，果蔬在流通过程中有98%通过冷链，果蔬损失率控制在5%以下。蔬菜水果低温物流更为典型，产品从田间收获后到消费者的冰箱一直在低温环境中流通，水果蔬菜在物流环节的损耗率*有1%~2%。冷链配送成本问题：不过这门大生意的背后存在着诸多瓶颈和难题待解。
食品冷链配送存在的问题：冷链流程、规范没有。①虽然国家貌似也发过所谓的冷链配送标准，但较终都没有被终端认可，也没有落地，有的只是“不融化就行”。②在这方面日系公司的精细化管理、配送质量服务优先的态度相对值得大多数中国企业学习与借鉴。在日企中，宁愿价格高也要把配送质量确保的观念深入人心，但是反观国内企业，在这方面就做的相对欠缺。青岛专业冷链仓储配送中心太少。目前相对普遍的大多利用食品厂冷库作为仓储，相关配套也较差。青岛目前有诸多投资者或者当地老板也正着眼于专业冷链DC的投建。城市冷链配送：停靠和装卸作业问题，完善城市物流配送网络”。温州食品冷链配送服务
加速农产品冷链配送园区建设，引导一体化发展。上海食品冷链配送公司推荐
制定法律法规，建立健全检查与监督机制。充分发挥现有国家和部门相关检测机构的作用，根据冷链配送的要求，补充完善检测项目和内容，并鼓励在大型超市、批发市场建立相应的检测平台，为农产品物流提供快速检测服务。此外，要建立健全检查与监督机制，积极推行专业认证和市场准入制度，建立农产品冷链配送质量安全屏障。为了尽快推动我国农产品冷链配送业的快速发展，国家必须尽早制定和实施科学、有效的宏观政策。在科技政策方面:将冷链配送技术发展作为重要内容，纳入国家发展规划和科技计划;加大国家对农产品冷链配送的科技政策性投入，设立专项基金，并列入预算;加大国家科技支撑计划、863计划、火炬计划、中小企业创新基金、国际合作等项目计划的资助强度:重视农产品冷链配送平台建设。上海食品冷链配送公司推荐
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