充分调动冷链环节行为主体的积极性,特别是重点培育第三方物流、提高农民的组织化程度。根据国家农产品冷链配送发展规划的总体要求,以及区域资源禀赋和优势农产品布局,积极推进各具特色的区域农产品冷链配送体系建设,选择重要品种(高价值量农产品,如热带水果;易落后产品,如肉类等)建立冷链通道试点。在大城市开展"生产基地+配送中心+超市"冷链配送试点和"生产基地+大型批发市场+配送中心+超市"试点。在农产品出口优势产区开展"加工企业+生产基地"冷链配送试点和"加工企业+生产基地+第三方物流"试点。在总结示范,南京速冻食品冷链配送公司哪家好,南京速冻食品冷链配送公司哪家好、试点成功经验的基础上,南京速冻食品冷链配送公司哪家好,逐步向全国辐射、推广。冷链配送起步阶段是个较漫长的过程。南京速冻食品冷链配送公司哪家好
冷链配送的硬件设施完善国外冷冻设备比较先进,各种制冷机和速冻设备齐全。冷藏运输主要有公路冷藏运输、铁路冷藏运输和冷藏集装箱多式联运等,其中冷藏集装箱多式联运是冷藏运输的发展方向。冷藏集装箱运输是一种可实现"门到门"的现代化运输方法,即处于流通中间环节的冷库预冷间的"门" 到处于流通末段环节零售商冷库的"门"。据**贸易发展会议的统计数据, 2005 年全球食品冷藏能力达到10 亿立方英尺,其中冷藏集装箱能力超过60%。南京速冻食品冷链配送公司哪家好冷链配送的发展需要冷库的密切配合。
新型冷链配送具有哪些特征呢?在传统的冷链配送企业中,大量的人从事简单的重复劳动,人是机器、数字和报表的奴隶,劳动的辛苦是普遍存在的。在网络化管理的新型冷链配送企业,这些机械的工作都交给了计算机和网络,既减少生产企业库存,加速资金周转,提高物流效率,降低物流成本,又刺激了社会需求,有利于整个社会的宏观调控,也提高了整个社会的经济效益,促进市场经济的健康发展,这种新型冷链配送除具备传统冷链配送的特征外,还具备以下基本特征:1、信息化:通过网络使冷链配送信息化。实行信息化管理是新型冷链配送的基本特征,也是实现现代化和社会化的前提保证;2、社会化:社会化程度的高低是区别新型冷链配送和传统冷链配送的一个重要特征,很多传统的冷链配送中心往往是某一企业为给本企业或本系统提供冷链配送服务而建立起来的,有些配送中心虽然也有为社会服务的,但同电子商务下的新型冷链配送所具备的真正社会性相比,具有很大的局限性;
农产品冷链配送一般是指在消费前在低温环境下生产、储存、运输和销售水果、蔬菜、肉类等物品,以保证物品的质量和性能,它需要综合考虑生产、运输、销售、经济技术因素,协调各因素之间的关系,确保易腐、新鲜食品在加工、运输、销售过程中保值增值,其食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、乳制品和冷冻食品。1、建设投资大,系统庞大复杂:它比一般的温度物流系统更高、更复杂,建设投资也更大,这是一个庞大的系统工程。2、成本高:为了保证新鲜果蔬在流通的各个方面始终处于规定的低温条件下,需要安装温控设备、冷藏车或低温仓库以及先进的信息系统,农产品冷链配送成本高于其他物流系统。3、时效性:所有的环节都需要有更高的组织协调性,由于易腐食品的时效性,冷链系统中的各个环节都需要有更高的组织协调性,因此,冷链的运行一直与能源消耗成本密切相关。冷链运输是冷链配送的关键环节。
城市冷链配送的未来:政策支持为冷链物流保驾护航。近几年来我国**各部门和各地方部门对冷链物流给予高度重视,相继出台若干冷链物流相关政策,以加速推动冷链物流行业发展。从冷链物流发展的总体规划、支持生鲜电商大力发展,到对农产品产地初加工设施进行补贴、提高冷藏条件减少产后损失,规范冷链药品储存、运输设施备标准,再到出台全国农产品市场体系发展规划,促进全国农产品流通产业健康发展,多项政策支持为冷链物流加速规范发展保驾护航。城市冷链配送是指在城市经济合理范围内,根据客户要求,在适宜温度环境中对保鲜、冷冻等冷链食品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定地点的物流活动。在冷链物流三个环节中,城市冷链配送为较后一个环节且很大程度决定了产品品质。目前我国城市冷链配送行业呈现供不应求、共同配送水平低的特征,企业中心竞争优势在于集散能力及差异化服务能力。城市冷链配送:发展趋势非常强劲,国家在政策层面上也给予了极大的关注和鼎立的支持。南京速冻食品冷链配送公司哪家好
食品冷链配送存在的问题:国家发布的冷链配送标准没有落地,有的只是“不融化就行”。南京速冻食品冷链配送公司哪家好
以大型农产品批发市场运营商为主导的农产品冷链配送模式。由于我国市场经济的不断发展,农产品供应从以往的计划经济模式转向了市场经济,出现了很多的农产品市场,这些市场在当地当地的干涉或自身发展下发展成为专门的大型农产品批发市场,根据自身的特点定位市场、创建品牌,随着制度和模式的完善和成熟,这些市场也成为了冷链配送中的重要组成部分,形成了以大型农产品批发市场为主导的冷链配送模式,通过运营商的运作,由下向上的将整个物流链条串联起来。南京速冻食品冷链配送公司哪家好
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