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冷链配送行业监管不足：发展冷链配送，部门细化标准、加强监管必不可少，南通巧克力冷链配送公司推荐。一家冷链物流企业员工告诉记者，冷链运输目前没有明确的监管部门，也没有具备强制力的标准，冷链配送质量参差不齐与此不无关系。“有的企业不知道什么温度合适，还有个别不规范的企业抱有侥幸心理，想着就算中途关会儿冷气，消费者也看不出来。”跨省冷链运输不给力其中还有一个原因是，给冷藏车办通行证是个大难题。此外，目前冷藏车多数是由改装厂定制改装的，厢体制造工艺技术、制冷设备技术更新速度很快，但车型公告的要求时间长，制约了冷链新技术的应用。比如按照现行规定，如果使用安全性更高的真空胎，南通巧克力冷链配送公司推荐，反而无法登记上牌，南通巧克力冷链配送公司推荐。冷链配送成本太高成难题：“生鲜是个大市场，生鲜电商做的很幸苦却都不赚钱。南通巧克力冷链配送公司推荐
创新开放后，我国冷链配送有了进一步发展。1985年，国家对农副产品生产和购销政策进行重大创新，使农副产品批发市场兴起。为确保各地农副产品均衡供应，当地新建、扩建一批冷藏设施，带动了城乡之间的冷链配送，促进了冷藏运输车行业的发展。冷链配送起步阶段是个较漫长的过程，这数十年中，不论是冷库还是冷藏车数量都较少。农副产品冷链配送真正快速发展是从20世纪90年代末开始的。那时，城市居民生活水平大幅提高，希望常年吃到新鲜的蔬菜、水果。农业主产区的地方当地和当地农民希望错开产品上市时间，获取更多的利润，这类需求带动了冷链配送快速发展。南通巧克力冷链配送公司推荐城市冷链配送的现状：我国公路冷藏保温车占货运汽车的比例光为0.3%，冷链保温车数量是美国的1/7。
速冻食品品牌中，所占市场份额均十分有限。速冻食品对贮藏运输要求十分严格，必须保证在零下18摄氏度以下。专业化、社会化、并能不断适应市场变化的速冻食品冷链配送体系尚未形成。国内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右，未来增长空间巨大。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段，正值成长期。此阶段的特点是消费群体迅速壮大，产量与销售额持续增长。据有关媒体报道，全国每年*运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品价值约为700亿元，造成了巨大的经济浪费。 这一损失正是由于采用不恰当的运输方式所产生，如能在农产品运输过程中引入一站式冷链配送服务，才可较大限度减少果蔬运输过程中的损耗，因此农产品冷链配送增长空间巨大，未来五年内社会投资将新增2000亿元。
冷链配送应充分发挥当地的宏观调控作用，建立当地、行业协会和**企业联动机制，制定国家农产品冷链配送发展规划。根据中国优势农产品区域布局和农产品冷链配送的特点，建立多种组织形式并存的农产品冷链配送体系，以加工企业为中心，产供销一体化的农产品冷链配送体系:以物流配送中心为中心，发展区域内农产品短途冷链配送体系:利用第三方物流，发展跨区域的农产品长途冷链配送体系。实施供应链物流管理模式，推动中国农产品冷链配送的健康、稳定、快速发展。食品冷链配送存可以：建立合格规范的冷链物流配送标准，操作流程。
中国冷链还是缺乏管理和人才，毕竟现代冷链配送的发展在中国还是不太长，在物流里面也是一个附加值较高的领域，内部一点一点培养起来，否则会是一个很大的制约，第四方的物流管理是输出管理，是一种重管理、轻资产的方式。当地出台的物流企业的标准就是要求拥有多少固定资产，这是一种误导，会重资产，而产生浪费资源。虽然中国现代冷链配送发展的瓶颈和问题多多，但也不全是坏消息，值得高兴的是，国家在这方面的法规越来越严，认识度越来越高，零售终端对供应商的要求越来越高，也在不断要求正规冷链的需求;这是社会发展的结果，也是中国冷链发展的关键，更主要的是市场供求关系发展的一个重要趋势。冷链配送成本太高成难题：生鲜电商经过数年的发展，俨然成为一门大生意。南通巧克力冷链配送公司推荐
冷链配送的适用范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品。南通巧克力冷链配送公司推荐
移动设备上制冷的成本高，效果差。其运输过程是冷链配送中较薄弱的环节。运输车辆多种方式并存，特别是长距离的冷藏效果不好，造成大部分的产品质量下降，甚至使产品失去使用功能。通过产品上的电子标签，把在运输途中的信息反馈给予系统的控制中心，控制中心根据反馈的信息进行智能处理，及时控制调查节制冷设备，可以保证在运输的过程中产品的质量。由于销售点分散，销售量小，销售次数多，销售过程复杂多变。同样的商品在同时间可能面临不同的温度。通过物联网的电子标签，可以清楚的知道具体情况，根据冷链配送的控制中心，控制其制冷设备，销售人员根据数据的提示，快捷的找到相应生产日期在前的产品。以确保先生产先消费，避免产品超过了保质期还未出售的情况。南通巧克力冷链配送公司推荐
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