随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的保鲜和冷冻的要求也在逐步提高,使得中小型餐饮冷库,近年来需求量逐步扩大。冷库安装设计公司对餐饮冷库的施工安装设备配置都是根据餐饮企业的实际使用情况设计出相应的施工方案的,如冷冻库、保鲜库、存储位置等,下面小编就给大家说说餐饮冷库安装的要点是什么?一、餐饮冷库建造安装设备配置的选择与其他冷库设备配置类似,餐饮冷库设备的施工安装也包括冷库制冷系统、管道系统、冷库保温、制冷剂、阀门部件、线材等。然而,餐饮冷库的特殊性在于,通常的餐饮冷库配备有冷冻室和保鲜室,也就是说,一般的餐饮冷库有两种不同的存储温度范围来满足餐饮冷库企业的需要储存,比如肉类、水产品、海鲜、蔬菜、水果和其他产品不同的合适的储存温度。冷藏库与保鲜库不相邻的或者需要的贮藏量都差不多的情况下,应当调整冷库机组的配置。二、餐饮冷库建造安装造价影响因素冷库不同于一般商品,它是一种非标准产品,是由冷库所需的制冷系统、管道系统,济宁冷藏冷库报价、库体保温和制冷剂等综合因素所决定的。因此,济宁冷藏冷库报价,安装设备配置不一样,济宁冷藏冷库报价,相应的价格也不一样,那么终的总价就会不一样。冷库火灾的解决方案有哪些。济宁冷藏冷库报价
一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体(氨或氟里昂)作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收贮藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。**常用的是压缩式冷藏机,主要由压缩机、冷凝器,节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。济宁小型冷库公司可为客户提供各种专业技术方案,解决有关制冷系统的难题。
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层干净,并保持库房温度在50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。详情请致电咨询
四、制冷机组的组装安装技术1、半封或全封闭压缩机都应安装油分离器,并在油分内加住适量机油,蒸发温度低于―15度时,应加装气液分离器并加装适量冷冻机油。2、压缩机底座应安装减震胶座。3、机组的安装要留有维修空间,便于观察仪表和阀门的调节。4、高压表应安装在储液灌阀门三通处。5、机组整体布局合理,颜色一致。各型号机组安装结构应保持一致。五、制冷管道安装技术1、铜管管径的选择应严格按照压缩机吸排气阀门接口选择管径,当冷凝器与压缩机分离超过3米时应加大管路直径。2、冷凝器吸风面与墙壁保持400mm以上距离,出风口与障碍物保持3米以上距离。3、储液罐管径进出口管径按机组样本上标明的排气和出液管径为准。4、压缩机吸气管路和冷风机回气管路不得小于样本标明的尺寸以减少蒸发管路内部阻力。5、调节站制作时,每根出液管应锯成45度斜口,插入到底端,进液管插入调节站管径的4分之一处。6.排气管和回气管应有一定坡度,冷凝器位置高于压缩机时,排气管应坡向冷凝器并在压缩机排气口处加装液环,防止停机后气体冷却液化回?鞯?高压排气口处,再启机时造成液压缩。7、冷风机回气管出口处应加装U型弯。回气管路应坡向压缩机方向,确保顺利回油。冷库排管的吊装和安装要求。
制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制,库内温度在+2℃~+8℃范围内自由设定,全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示,确保库内药品存放安全。药品库的库板采用硬质聚氨酯彩钢库板,采用高压发泡工艺只进行一次灌注成型,双面彩钢保温板采用先进的偏心钩和槽钩的连接方式实现库板与库板之间的紧密组合,可靠的密封性**大程度的减少冷气泄漏,增加隔热效果。科学的设计,T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装,简单实用,节能环保。、详情请致电咨询医药冷库建造的重要性。济宁微山食品厂冷库哪家安装
一般冷库承建的费用介绍。济宁冷藏冷库报价
抹底层抹面砂浆。聚苯板粘贴及锚固件施工完毕并经验收合格后进行聚合物砂浆抹灰,在聚苯板面抹底层抹面砂浆,同时将翻包网格布压入砂浆中。门窗口四角和阴阳角部位所用的增强网格布随即压入砂浆中。铺贴网格布。将网格布绷紧后贴于底层抹面砂浆上,用抹子由中间向四周把网格布压入砂浆得表层,要平整压实,严格布皱褶。网格布不得压入过深。铺贴遇有搭接时,必须满足横向100mm,纵向80mm的搭接长度要求。在底层砂浆凝结前再抹一道抹面砂浆罩面,以覆盖网格布、微见网格布轮廓为宜。面层砂浆切忌不停揉搓,以免形成空鼓。详情请致电咨询济宁冷藏冷库报价
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