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茶叶冷库即是来保存茶叶的，茶叶冷库可自由设定温度，一般为0℃-8℃，避免茶叶变质的问题，有效保鲜期为6个月，茶叶冷库投资小，见效快，良好的保鲜效果而收到青睐。
1、茶叶在冷库内的摆放，云南蔬菜冷库。中**茶作为经济价值高的产品是理应放入保鲜库保证其品质的，而低档绿茶在库体容量允许的情况下也可以入库存放，但在库体容量不够的时候还是应该先保证经济价值高的产品质量，不然反而会因小失大！
2、名优绿茶比较好不要放入低温库保存。温度设定在5--8℃之间，且应该看环境温度(室外温度)而定。天气越热设定温度尽可能调高从而减少茶叶与空气间的温差，而且同时也让保鲜设备减少了运转时间，适当的得到休息，不会超负荷运转延长使用寿命，也节约了用电量。
3，云南蔬菜冷库、有条件的话可配装过渡间或直接在保鲜库内包装。在国外某些国家茶叶从采摘鲜叶到售出产品的全部过程全是在冷藏环境下的，云南蔬菜冷库,从而保证了茶叶的品质,国内现还没有出台此内标准。
冷库维修保养应该要注意哪些方面？
注意每天尽量减少开关门次数（做到人进库出库都要随手关门）（进库开灯离库熄灯）；每天应该早晚2次进行巡检，之后也就要注意去检查一下主机、内机工作是不是正常，检查内风机结霜情况。在冷库当中不可以放置敞开口的液体货物，原因是液体货物会增大能耗，要放也得使用封闭容器；维护的时候，不允许设定停机温度超越设计温度（比如设计温度-5度，你强行降-18度）（强烈禁止随意调整停开机温度，禁止随意调整化霜时间和周期，禁止随意使用手动化霜功能）以上操作请在专业人员协助下使用！注意冷库的除霉杀 菌和消毒。食品中的脂肪、蛋白质和淀粉会使霉菌和细菌大量繁殖生长；为了做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。关于冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀 菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂**、福尔马林等。冷库维修保养时候的防止冷库异味产生的方式，对于入冷库冷藏的食品，必须要经过检验，没有变质的也就能入库进行存放。冷库库房在进货之前不得有异味存在。若有异味，必须经过技术处理，排除异味之后方可进行使用。
医药冷库规划及温度储存要求：
1、冷库内配有备用制冷机组，以确保常用机组遇缺点中止任务时，经过备用机组的任务，不影响库内药品、疫苗及相关商品、设备的正常存放；
2、机器设备选用进口零部件，选用质量资料，严格查验出厂，缺点少、噪音低、节能省电、运转可靠；
3、制冷操控系统选用全自动微电脑电气操控技艺，自动监测、记载和调控储存区域的温度、湿度，配备具有高精度传感器的温湿度记载仪以及缺点报警安装，确保库内药品、疫苗及相关设备的正常存放。
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